Olive, Mani e Pazienza: Il Lungo Viaggio di una Goccia d'Olio Extravergine Artigianale
Dalla fioritura primaverile alla bottiglia che arriva sulla vostra tavola, la produzione di un olio extravergine di oliva davvero artigianale è un percorso che dura mesi e richiede conoscenza, rispetto e una certa dose di umiltà verso la natura. Vi portiamo dentro questo mondo, tra i segreti della raccolta, i profumi del frantoio e i trucchi per riconoscere un olio autentico da uno di qualità industriale.